Páty jubilejní ročník Lahváče se uskutečnil 24.-26.března 2000 jako již tradičně v Rožné na Vysočině. Vysoký počet degustérů (30) zaručil objektivnější posouzení vzorků, jejichž počet byl rovněž značný.
Jediný element, který víkendové akci nepřál, bylo počasí. Neustále pršelo nebo mrholilo, takže musela být zrušena sobotní dobrodružně-zábavná hra "Poklad na Pivním jezeře". Po páteční degustaci desítek sehráli členové organizačního výboru vlastní divadelní hru "Pohádka o pivní chaloupce", která sklidila ohromný úspěch. Hra se s největší pravděpodobností nedočká reprízy, takže její premiéra byla zároveň derniérou.
Sobotní degustace byla zpestřena recesistickou soutěží LAHVÁČ-KÁNTRY-ŠOU. Za její přípravu organizační výbor děkuje degustérům z Litovle. Vítězi se stal Ballue a Johnie. Další doprovodné soutěže a jejich vítězové:
  • Mistr splávek - exování lahváče - zvítězil Johnnie
    s časem 10:03 sekundy
  • Miss splávek - exování lahváče - zvítězila Mufáček
  • Cejchař roku - o nejkrásnější pivní cejchu - Jindra
  • O nejkrásnější pivní etiketu - zvítězil Litovel
  • Miss Lahváč - nejlepší hosteska - Mufáček
Pro vítěze všech soutěží byly připraveny věcné ceny, za které organizační výbor děkuje generálnímu sponzorovi celé akce - pivovaru Budvar.




Kategorie DVANÁCTKA ROKU


Pořadí Značka Body
1. Opat 181
2.-3. Svitavák
Pivrnec		 175
4. Starobrno 154
5. Ferdinand 152
6.-7. Litovel
Radegast		 147
8. Vyškov 134
9. Doktor 133
10. Prazdroj 124
11. Svijany 114
12. Ježek 100


Kategorie DESÍTKA ROKU


Pořadí Značka Body
1. Zubr 179
2. Radegast 160
3. Braník 146
4. Pivoj 145
5. Regent 141
6. Krušovice 138
7. Samson 137
8. Staropramen 132
9. Kozel 129
10. Rebel 127
11. Ferdinand 125
12. Měšťan 124
13. Starobrno 119
14. Platan 115
15. Litovel 114
16. Bernard 111
17. Louny 110
18. Ježek 104
19. Olšavan 80